花生营养高 常吃对身体好

　　水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。

　　1.控制食欲。

　　花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。相关人士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”相关人士说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

　　2.有助减盐。

　　咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

　　3.稳定血糖。

　　如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

　　4.保持心脏健康。

　　花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。